大河ドラマ「青天を衝け」とカクテル
こんにちは！マスター宮下です。
皆さん今期の大河ドラマ「青天を衝け」見てますか。
昨日のクルーでは、我らが井伊直弼公も初登場でしたね～。今年は岸谷五朗さんが直弼公の役をされていて、いつもの剛腕な直弼公の役柄ではなく、繊細で臆病な感じの直弼公を演じられ、ある意味新しい解釈を取り入れられてるな～という印象。
さて、そんな直弼公と昨日の放送でちょうど日米和親条約を締結の決断をした「阿部正弘」のカクテルを13年前につくってました。
「直弼と開国150周年」のイベントのためのカクテルを開国当時にペルリやハリスに饗応の際に食前に出されたという保命酒を使い作ってほしいと彦根YEGより依頼を受けて作ったものでした。
こ保命酒は阿部正弘のお膝下福山藩の鞆の浦のお酒。味醂に生薬を漬け込んだ健康酒です。
※画像はイメージ
✩イントロダクション～開国～✩
保命酒
クランベリージュース
柚子シロップ
レモンジュース
ソーダ
創作してから13年経ちますが、思えば初めてのご当地カクテル創作でした…。
今もレギュラーメニューですので、
是非ご注文ください！